POLUB NAS

Winna podróż do Kalifornii

USA Kalifornia

Lip 11, 2016, 09:10 0 1 Podroznik

 
Zielone i fioletowe winogrona mieniące się w blasku kalifornijskiego słońca. Doskonałe trunki, których można skosztować w cieniu rozłożystych drzew. Pikniki i przechadzki, które niejednemu odwiedzającemu pozwolą poczuć się jak w powieści Jane Austen. Te chwile wspaniałego, winnego zapomnienia można przeżyć w kilku miejscach w Kalifornii. Przekonajcie się w jakich! Oto kilka propozycji, gdzie można rozkoszować się wspaniałym winem.

1) Santa Ynez Valley

Melville Winery & Vineyards 
Lokalizacja:  5185 East Hwy 246, Lompoc, CA 93436

Położona pośród wzgórz Santa Rita niedaleko Santa Barbara i Oceanu Spokojnego winnica odznacza się niepowtarzalnym klimatem. Ten obszar przynależy do doliny Santa Ynez, która na zawsze utkwiła w pamięci tych, którzy oglądali film Sideways. Piękna willi zbudowanej w stylu śródziemnomorskim dopełniają francuskie drzwi prowadzące na zjawiskowe patio. Zwiedzający mogą pozwolić sobie na zorganizowanie pikniku na terenie posiadłości delektując się zarówno posiłkiem jak i fantastycznym akcentem w postaci słynnego i dość unikatowego kalifornijskiego szczepu – specjalności winnicy Melville - Pinot Noir.

Pokój degustacyjny w winnicy Melville usytuowany na parterze posiadłości zachęca zwiedzających do skosztowania win z obecnej produkcji, trunków, które nie są dostępne już na rynku, a także win, które należą do limitowanej serii. Pokój degustacyjny czynny jest codziennie w godzinach 11:00 – 16:00.

Fot.: tinyfroglet

2) Santa Ynez Valley

Alma Rosa Winery & Vineyards 
Lokalizacja: 181-C Industrial Way, Buellton, CA 93427

Otwarte: 12:00-18:00

Willa w winnicy Alma Rosa to hołd złożony architekturze o charakterze rustykalnym w dość eleganckiej formie prostych barw, kształtów i materiałów. Zwiedzający mogą nie tylko nacieszyć swe podniebienia dobrym winem, ale także znajdując się wewnątrz willi, poczuć, że obcują z naturą dzięki zasadzonemu pośrodku drzewku oliwnemu. Do tego raju winnych pól Pinot Noir prowadzi dość długa, żwirowa droga, z której można podziwiać przepiękne krajobrazy wzgórz Santa Rita.

Fot.: Alma Rosa


3) Sonoma County

Stryker Sonoma 
Lokalizacja: Stryker Sonoma 5110 Hwy. 128, Geyserville CA 95441

Ta winnica to marzenie Pat Stryker, która postawiła wszystko na jedną kartę i w 1999 roku postanowiła stworzyć to miejsce, które chełpi się przepięknym widokiem tarasowo ułożonych pól winogron, które okalają pokój degustacyjny. To pomieszczenie, dzięki szklanym ścianom, gwarantuje zapierające dech w piersiach widoki na Alexander Valley. Dodając odrobinę Bordeaux, Zinfandela czy Chardonnay (odmiany początkowo uprawianej na terenie posiadłości, a także pozyskiwanej z pól winogronowych Rockpile) mamy kombinację doskonałą, która zapewni nam fantastyczne popołudnie.

Stryker Sonoma oferuje różne warianty rozkoszowania się winnym łakociami. Można korzystać z dobrodziejstw tej winnicy poprzez wykupienie wycieczki (40 dolarów), degustację win na tarasie (30 dolarów) oraz degustacja win w towarzystwie znajomych (cena zmienna).

Fot.: star5112


4) Sonoma County

Ferrari-Carano Vineyards & Winery 
Lokalizacja: Ferrari-Carano Vineyards and Winery, 8761 Dry Creek Road, PO Box 1549 , Healdsburg, CA 95448

Bajkowa, rozciągająca się na szerokości blisko 5 akrów rezydencja państwa Carano to nie tylko raj dla oczu, ale także niepowtarzalne doznania smakowe. Zlokalizowana na Dry Creek Valley Road góruje nad jeziorem Sonoma. Odwiedzając to miejsce można udać się na wycieczkę po winnicy z przewodnikiem, skosztować win wraz z uczestnikami lub w kręgu najbliższych, wybierając opcję prywatnej degustacji. Ferrari-Carano to miejsce, które chlubi się bogatą w zasoby enoteką (Enoteca Reserve Tasting Bar & Lounge) będącą w stanie zaspokoić wysublimowane gusta nawet najbardziej wybrednych koneserów win. Czymże byłaby degustacja jednego z najlepszych Chardonnays tego regionu bez wyśmienitych dań samej Rhondy Carano? Takiemu duetowi trudno się oprzeć.

W ramach poobiedniego relaksu można udać się na spacer do pobliskich ogrodów, przechadzać się alejkami wdychając zapach tulipanów, podziwiając baldachim gałęzi drzew korkowych, smukłe sylwetki rzeźb z brązu oraz pokaźne białe łuki wznoszące się nad basenem.

Fot.:Michaela_Rose_

5) Sonoma Coast

Flowers Vineyard & Winery 
Lokalizacja: Sonoma Coast, Calif.

Niegdyś przedszkole teraz posiadłość z uprawami winogron, które dostarczają jedne z najlepszych odmian szczepu Chardonnay i Pinot Noir. Założyciele winnicy – Walt i Jon Flowers - doskonale umiejscowili obiekt swoich marzeń. Dogodne położenie na wzgórzach, ziemia spalona gorącym, kalifornijskim słońcem, a jednocześnie schłodzona przez bryzę oceanu pozwala winogronom dojrzeć i nabrać pełnego, świeżego i niebanalnego smaku z żywą nutką kwaskowatości. Obecnie wina z tej winnicy wygrywają liczne rankingi i konkursy, ale o świetności trunków produkowanych w tym miejscu najlepiej przekonać się osobiście. Smak tutejszego Chardonnay czy Pinot Noir pozostanie w naszym sercu na długo po opróżnieniu kieliszka.

Atmosfera tego miejsca jest nieco tajemnicza. Z pokoju degustacyjnego można podziwiać mgłę, która pochłania wybrzeże, drzewa otulone mchem oraz strzeliste sosny. W celu przeżycia kilku niezapomnianych chwil w tym przybytku winnej rozkoszy warto zarezerwować wizytę, której program obejmuje spacer pośród pól winnicy oraz degustację dwóch do trzech win.



6) Napa Valley

Sterling Vineyards 
Lokalizacja: Sterling Vineyards 1111 Dunaweal Lane Calistoga, CA 94515

Degustacje: pon-pt 10:30 – 16:30, sob-nd 10:00 -17:00


Usytuowana pośród wzgórz i lasów, przepiękna willa będąca wiernym odzwierciedleniem greckiej architektury i kolorystyki mami turystów swą niedostępnością. Dostać się tam to nie lada wyczyn. W celu skosztowania winnych trunków w Sterling trzeba przedostać się przez szereg krętych dróg, a na koniec… wsiąść do kolejki gondolowej. Podczas podróży tym dość nietypowym środkiem transportu można nacieszyć oczy skąpanymi w słońcu wzgórzami kalifornijskimi. Zielone lasy i pola winogron. Czegóż można chcieć więcej?

Dotarłszy na szczyt wreszcie można odkrywać sekrety białej posiadłości. Po zwiedzaniu willi można usadowić się wygodnie w restauracji lub w miejscu degustacyjnym zlokalizowanym na tarasie, z którego rozciąga się wspaniały widok na okolicę. Sącząc Merlota, Melbeca, Cabernet Franca czy Petit Verdota trzeba koniecznie skosztować przysmaków przyrządzanych przez szefów kuchni lub po prostu smakować bezbłędnego połączenia wina i serów pleśniowych.

Winnica Sterling oferuje coś więcej niż tylko degustacje i pocztówkowe widoki. Podczas zwiedzania można zgromadzić cenne informacje dotyczące technik produkcyjnych w tej winnicy, zobaczyć halę produkcyjną przez oszklone ściany i podwieszone mostki, a także pokontemplować dzieła sztuki w galerii.

Fot.: lyng883

7) Napa Valley

Domaine Carneros 
Lokalizacja: 1240 Duhig Rd, Napa, CA 94559

Rezydencja odznaczająca się typowo francuskim stylem. Wyposażona w pokaźny taras oferuje zwiedzającym przepiękne widoki na apelację Carneros. Domaine Carneros w swym asortymencie oferuje najlepsze wina musujące. Nic w tym dziwnego, bowiem właścicielem tej winnicy jest Taittiinger szanowany i uważany producent francuskiego szampana. Obsługa w miejscu degustacyjnym, co należy do rzadkości w przypadku kalifornijskich winnic, sprawia, że można nie tylko sączyć delikatne wino, ale także dopasować odpowiednie przekąski w postaci desek serów pleśniowych, kawioru, wędzonego łososia oraz wyrobów cukierniczych serwowanych na europejską modłę.

Koszt wycieczki i degustacji to 40 dolarów (plus podatek vat). Wycieczka trwa 90 minut.

Fot.: K Tao

8) Mendocino County

Yorkville Cellars 
Lokalizacja:  25701 Highway 128, P.O. Box 3 Yorkville, CA 95494 USA

Winnica w Yorkville, w przeciwieństwie do wielu innych zlokalizowanych w Kalifornii, ma dość rustykalny charakter. Pozbawiona patosu i przytłaczającego luksusu doskonale wkomponowuje się w otaczającą ją rzeczywistość i przyrodę. Przypominające toskańską chatę miejsce degustacyjne pozwoli zrelaksować się i spędzić leniwie dzień, smakując najróżniejsze odmiany Cabernet Franca, Merlota, Malbeca, Semillona, Cabernet Sauvignona, Suavignon Blanca, Petit Verdota czy Camernere. Jeśli zmęczy nas upał można uciąć sobie drzemkę na powietrzu lub usiąść w cieniu potężnych dębów, z kieliszkiem w dłoni w towarzystwie znajomych, butelki wina i smakołyków w postaci sera z lokalnej farmy.

Fot.: m01229

9) Los Angeles

Semler Malibu Family Wines 
Lokalizacja: Malibu, Calif.
Miejsca degustacyjne:

MALIBU 31740 Mulholland Hwy

Malibu, CA — 90265

LOS OLIVOS 2363 Alamo Pintado Av          

Los Olivos, CA — 93441

WESTLAKE VILLGE 2 Dole Dr.

Westlake Village, CA — 91362

ANGELS NATIONAL 9401 Foothill Blvd

Sunland, CA — 91040

THE QUEEN MARY 1126 Queens Hwy

Long Beach, CA - 90802

Apelację Malibu można porównać do nieśmiałej siostry osławionych regionów takich jak Napa czy Sonoma. Niemniej Malibu nie poddaje się i dzielnie walczy o to by wreszcie być równie rozpoznawalną w świecie koneserów wina. Położenie tej winnicy, w przeciwieństwie do pozostałych, zlokalizowane jest zaledwie 25 mil na północ od Santa Monica, pośród wzgórz Santa Monica. Posiadłość ta rozciąga się na połaciach ziemi o całkowitym obszarze 65 akrów oferując tym samym niespotykaną dla turystów odwiedzających Los Angeles różnorodność krajobrazów i przyrody. Winnica specjalizuje się w produkcji aż ośmiu odmian win począwszy od lekkiego Suavignon Blanc aż po intensywne wino czerwone Semler King of the Mountains Cuvee. Winnica chełpi się takimi specjałami jak wino lodowe czy musujące. Wszystkich tych rarytasów można spróbować aż w 5 miejscach degustacyjnych usytuowanych na terenie winnicy.

Fot.: www.malibuwines.com


Podziel się!
Oceń ten post: 1  

 

Zobacz jeszcze

Singapur w weekend

Przyjazd do Singapuru warto zaplanować tylko na weekend będąc na przykład w drodze do Australii ...

MAURITIUS. Perła na zwrotniku

Mark Twain powiedział: „Mauritius was made first, and then heaven; and that heaven was copied ...

Pod słońcem Toskanii

Czy to wiosna, lato, jesień czy zima Włochy zachwycają. Bez wyjątku. Wszechobecna, soczysta zieleń, drzewka ...

Toskania - winne przyjemności

Toskania. Jeden z najsławniejszych włoskich regionów, który co roku odwiedzany jest przez rzesze turystów. Miasta ...

Komentarze


Ten wpis nie ma jeszcze komentarzy. Bądź pierwszy.

Nowy komentarz

wymagane

wymagane (niepublikowane)

opcjonalnie

Słowa kluczowe